Qué comer para la gastritis en desayuno, almuerzo y cena

✅Desayuno: avena con plátano. Almuerzo: pollo a la plancha con verduras al vapor. Cena: sopa de zanahoria y calabaza.

La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago que puede causar molestias y dolor. La dieta juega un papel crucial en la gestión de esta condición. A continuación, te presentamos opciones de alimentos adecuados para desayuno, almuerzo y cena que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la gastritis.

A continuación, se detallan diversas opciones de comidas para cada momento del día, teniendo en cuenta las recomendaciones dietéticas para quienes padecen gastritis. Estas opciones son bajas en grasas, no irritantes y fáciles de digerir.

Desayuno

Para el desayuno, es importante elegir alimentos que no irriten el estómago y que sean fáciles de digerir. Aquí tienes algunas opciones:

• Avena: La avena cocida en agua o leche baja en grasa es una excelente opción debido a su contenido en fibra soluble, que puede ayudar a proteger el revestimiento del estómago.
• Frutas no ácidas: Plátanos, manzanas (sin cáscara) y peras son buenas opciones que no agravarán la gastritis.
• Pan integral tostado: Acompañado de un poco de queso fresco bajo en grasa o un poco de miel.
• Yogur natural: Preferiblemente sin azúcar añadido, ya que los probióticos pueden ayudar a equilibrar la flora intestinal.

Almuerzo

El almuerzo debe incluir alimentos nutritivos que no sean pesados ni irritantes. Aquí algunas sugerencias:

• Pechuga de pollo a la plancha: Sin piel y sazonada con hierbas suaves en lugar de especias picantes.
• Arroz blanco: Es suave para el estómago y se digiere fácilmente.
• Verduras al vapor: Calabacín, zanahorias y espinacas son buenas opciones ya que no son ácidas ni irritantes.
• Sopa de verduras: Hecha con un caldo bajo en grasa y sin tomate ni ajo.

Cena

Para la cena, es crucial elegir alimentos ligeros que no causen molestias antes de dormir:

• Pescado al horno: Como el salmón o la trucha, que son ricos en ácidos grasos omega-3 y se cocinan sin muchas grasas ni condimentos fuertes.
• Puré de patatas: Sin mantequilla ni leche entera, se puede preparar con un poco de aceite de oliva.
• Ensalada de verduras cocidas: Utilizando verduras como zanahorias, judías verdes y remolachas cocidas, aderezadas con un poco de aceite de oliva y limón.
• Compota de manzana: Sin azúcar añadida como postre ligero.

Recuerda que, además de elegir los alimentos adecuados, es importante comer en porciones pequeñas y frecuentes, evitando aquellos alimentos y bebidas que pueden irritar el revestimiento del estómago, como el café, las bebidas alcohólicas, los alimentos muy condimentados y las grasas saturadas.

Opciones de desayuno que alivian la gastritis

Para quienes sufren de gastritis, es fundamental cuidar la alimentación desde la primera comida del día. El desayuno es una oportunidad perfecta para consumir alimentos que ayuden a aliviar los síntomas y a promover la salud gástrica.

Aquí te presentamos algunas opciones de desayuno que son ideales para las personas con gastritis:

1. Avena con plátano y miel

La avena es un alimento suave que suele ser bien tolerado por quienes padecen gastritis. Al combinarla con plátano, que es rico en potasio y fibra, y un toque de miel, obtendrás un desayuno nutritivo y reconfortante para tu estómago.

2. Yogur natural con almendras

El yogur natural es una excelente fuente de probióticos que benefician la flora intestinal. Al agregarle almendras, que son ricas en grasas saludables y vitaminas, estarás favoreciendo la digestión y la protección de la mucosa gástrica.

3. Tostadas de pan integral con aguacate

El pan integral es más saludable que el pan blanco, y el aguacate es una fuente de grasas buenas que ayudan a reducir la inflamación. Esta combinación es fácil de digerir y aporta nutrientes esenciales para la salud del sistema digestivo.

Recuerda que es importante evitar alimentos demasiado condimentados, fritos o grasosos en el desayuno si padeces de gastritis. Opta por comidas ligeras, equilibradas y fáciles de digerir para comenzar el día con bienestar.

Recetas de almuerzo para personas con gastritis

Para quienes padecen de gastritis, es fundamental prestar especial atención a las comidas del día a día, incluyendo el almuerzo. A continuación, se presentan recetas deliciosas y saludables que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la gastritis y a mantener una alimentación balanceada.

Ensalada de quinoa y vegetales

Esta ensalada es una excelente opción para el almuerzo, ya que es suave para el estómago y aporta nutrientes importantes. La quinoa es rica en proteínas y fibra, mientras que los vegetales frescos añaden vitaminas y minerales esenciales. Puedes aderezarla con un poco de aceite de oliva y limón para darle un toque de sabor sin irritar el estómago.

Filete de pescado al horno con verduras al vapor

El pescado es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud digestiva. Al hornear el pescado, se evitan las grasas adicionales, haciéndolo más fácil de digerir. Acompañado de verduras al vapor, este plato es ligero y nutritivo, perfecto para quienes sufren de gastritis.

Pollo a la plancha con puré de papas

El pollo a la plancha es una excelente opción de proteína magra, fácil de digerir y baja en grasas. Acompañado de un puré de papas suave y cremoso, este plato es reconfortante y satisfactorio. Es importante evitar condimentos fuertes o picantes en el pollo para no irritar el estómago.

Al preparar tus almuerzos para la gastritis, recuerda mantener las porciones moderadas, masticar bien los alimentos y evitar comidas muy condimentadas o frituras. Estas recetas son solo algunas ideas para inspirarte a crear platos deliciosos y amigables con tu estómago. ¡Cuida de tu salud digestiva mientras disfrutas de sabores deliciosos!

Preguntas frecuentes

¿Qué alimentos debo evitar si tengo gastritis?

Debes evitar alimentos irritantes como picantes, cítricos, cafeína, grasas y frituras.

¿Qué alimentos son recomendables para desayunar si tengo gastritis?

Algunas opciones recomendables son avena, yogurt natural, frutas cocidas y pan integral.

¿Cuál es la mejor opción para el almuerzo si sufro de gastritis?

Es recomendable optar por alimentos suaves como pechuga de pollo a la plancha, arroz blanco y verduras hervidas.

¿Qué cena es adecuada para calmar la gastritis?

Para la cena se recomienda consumir pescado al horno, puré de papas y una ensalada suave.

¿Es conveniente hacer varias comidas pequeñas al día si tengo gastritis?

Sí, es recomendable hacer varias comidas pequeñas a lo largo del día para no sobrecargar el estómago.

¿Puedo consumir bebidas alcohólicas si tengo gastritis?

No, es importante evitar el consumo de alcohol ya que puede irritar la mucosa gástrica y empeorar la gastritis.

Esperamos que estas recomendaciones te sean de ayuda. Déjanos tus comentarios y revisa otros artículos de nuestra web que puedan interesarte.